Salad 2 Go! Kip

Salad 2 Go! Kip

Ook onderweg of op het werk kun je genieten van een gezonde maaltijd. Neem deze Salad 2 Go! met gerookte kipfilet. In een handomdraai maak je deze lekkere salade. Heb je ’s ochtends weinig tijd? Maak de salade de avond er voor. Een goede voorbereiding is het halve werk! 😉

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon:

Voor de salade

  • 100 g gerookte kipfilet, in plakjes gesneden
  • 50 g gemengde sla
  • 1/2 paprika, geel reepjes
  • 6 cherrytomaat, partjes
  • 1 bosuitje
  • 1 el pecorino kaas, geraspt

Dressing

  • 1 el olijfolie, extra vierge
  • 1 tl citroen sap
  • 1/2 tl honing
  • 1/2 tl mosterds
  • snufje peper & zeezout
 Bereiding 
  1. Maak de dressing. Doe alle ingrediënten bij elkaar en mengen het goed.
  2. Neem een goed afsluitbare pot.
  3. Begin met het vullen van de pot met de dressing en doe daar alle andere ingrediënten boven op.